導(dǎo)讀：橙子便利為山東連鎖便利店龍頭品牌，現(xiàn)山東省內(nèi)門店300余家，上榜中國連鎖便利店top100。

近年來，便利店這一形態(tài)在我國有著十分迅猛的勢頭，年輕人的消費習(xí)慣和互聯(lián)網(wǎng)時代的到來更是加劇了便利店品牌的競爭。如何提升消費者的購物體驗，加強全鏈路精細化管理是整個行業(yè)都在思考的課題。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會《2021年中國便利店發(fā)展報告中》指出：中國便利店正邁向新的發(fā)展方向，打造數(shù)字化經(jīng)營閉環(huán)，提升精細化運營能力將是支撐未來發(fā)展核心立業(yè)之本！

自2017年，果凍橙便開始著手為橙子便利開發(fā)全鏈路的“便利店管理系統(tǒng)”。在橙子便利不斷發(fā)展的過程中，果凍橙也在持續(xù)陪跑，根據(jù)其不同階段的要求進行新功能的定制開發(fā)及老功能的優(yōu)化革新。

便利店管理系統(tǒng)主要圍繞門店相關(guān)的客戶、商品、運營為中心，以提升管理水平和運營效率為目的，用系統(tǒng)代替人工決策，可以有效的監(jiān)控門店管理，促進門店營業(yè)額的提升。其中加工商品和一物一碼功能針對便利店最頭疼的庫存和報損問題提供了解決方案。

橙子2017-2021年的營業(yè)數(shù)據(jù)顯示，加工商品庫存不準的問題平均每月每門店損失1378.2元，嚴重影響了門店營業(yè)收入，同時也增加了門店員工的工作量。“便利店管理系統(tǒng)”加工商品的功能開發(fā)主要通過對加工商品原材料及加工時間的配置，系統(tǒng)實時更新庫存，同時針對加工商品的屬性單獨進行了報損流程的重置。自加工商品的功能于2022年初上線以來，據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，加工商品的報損率同比降低16.8%，同時其銷售額同比提升了3.2%，促進了加工商品的銷售，降低了門店的溝通成本。

一物一碼功能主要針對門店短保品的臨期銷售問題以及其報損率高的問題。便利店管理系統(tǒng)所配置的一物一碼主要遵循一個商品一個條碼的原則，能夠?qū)崟r監(jiān)控到商品的過期日期，并通過系統(tǒng)對臨期商品設(shè)置促銷時間范圍，嚴格監(jiān)控商品的過期時間。據(jù)橙子便利2022年銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計，短保品的銷售額同比提升2.6%，同時報損率同比降低3.3%。

通過以上兩個案例可以看出，便利店管理系統(tǒng)的應(yīng)用不僅能實現(xiàn)門店的精細化運營，還在提升品牌形象、提高營收、節(jié)省成本等方面發(fā)揮了非常重要的作用！